伝え継ぐ日本の家庭料理とは？

日本各地で昭和35～45年の食生活を聞き書きして選ばれた料理、家庭でつくれるレシピ1400品を収録した全16巻の全集（2021年12月に完結）。キャッチフレーズは「100年後にも伝えたいふるさとの味」です。